Canan Kaftancıoğlu Ordu’nun Mesudiye ilçesi Çiftlik Sarıca köyünde ilkokul öğretmeni bir baba ve konut hanımı Erenköy travesti bir annenin ikinci çocuğu olarak doğdu Birinci orta ve lise eğitimini Ordu’da tamamladıktan sonra 1995’te İstanbul Tıp Fakültesi’nden mezun oldu
1997 yılında mezun olduğu üniversitenin İsimli Tıp kısmında ihtisasa başladı Erenköy travestileri ve 2000 yılında Türkiye İnsan Hakları Vakfı’nda hadise taraması yaptığı İşkence Olgularının İsimli Tıbbi Değerlendirilmesi teziyle ihtisasını tamamlayarak İsimli Tıp Hekimi Adli Tabip oldu
İhtisas öncesi Sivas Suşehri Devlet Hastanesi Travesti Erenköy nde acil tabibi olarak misyon yaptığı devirde meslektaşı Ali Naki Kaftancıoğlu ile tanıştı ve 2001’de evlendi
Toplumsal Bellek Platformu’nun kurucuları ortasında yer aldı Faili meçhul cinayetleri işlediği Benim Babam Bir Kahramandı isimli derleme kitabı bulunmaktadır
Ümit Kaftancıoğlu Hikaye Yarışı düzenleme komitesindedir Birleşik Haziran Hareketi Yürütme Şurası üyesidir
2011 2012 yılları ortasında Cumhuriyet Halk Partisi İstanbul basın kültür ve bağlantıdan sorumlu Vilayet Lider Yardımcılığı 2012 2014 yıllarında ise Vilayet Lider Vekilliği misyonlarını yaptı
2014 Seçimlerinde Maltepe Belediye Lider adayı oldu 13 Ocak 2018’de yapılan CHP İstanbul 36 Olağan Vilayet Kongresi nde İstanbul Vilayet Lideri seçildi