Prof Dr Mustafa Tayar ellerde bulunan mikroorganizmalar ve el yıkama alışkanlıkları hakkında yaptığı akademik çalışmalarda Escort Sarıyer çarpıcı sonuçlar ortaya koydu Tayar ellerdeki bakterilerin besinle teması ya da göz ağız kulak üzere organlardan bedene girmesi durumunda kolay bir ishalden vefata kadar pek çok olumsuz sonuçla karşılaşılabileceğini söyledi Silivri escort bayan Bilhassa besin ve sıhhat bölümü çalışanlarının ellerini hassasiyetle ve ihtimamla yıkamaları gerektiğini belirten Tayar el yıkamanın sıcak su ve uygun sabunlarla yapılmasına ve elleri en az 20 saniye ovalayarak tırnakları Topkapı escort yüzük üzere aksesuarların etraflarını temizleyerek yıkamak gerektiğine vurgu yaptı
YÜZDE 90’IMIZ EL YIKAMAYI BİLMİYORUZ
Bireylerin yüzde 90’dan fazlasının el yıkamayı bilmediğini belirten Uzman bu bahisteki bilinçsizliğin sıhhat ve besin kesimi çalışanları için büyük bir tehlike olduğuna dikkat çekti El yıkamanın besin güvenliğinde temel noktalardan olduğunu söyleyen Tayar açıklamasında El yıkamak hepimizin ihmal ettiği mevzuların başında gelir Elimizi suya gösterdiğimiz vakit sabuna dokundurduğumuz vakit temizlediğimizi zannederiz lakin ellerimizde gözle görülmeyen canlılar mikroorganizmalar bulunuyorlar Bunlar çok küçük sayılarda olsalar bile besine bulaşabilir ve gıdayı insan sıhhati için tehlikeli hale getirebilir Besin zehirlenmesinde kolay bir ishalden mevte kadar giden bir bedel ödeme durumu ortaya çıkar dedi
DOĞRU YIKAMA SALGIN HASTALIKLARI ÖNLER
El yıkamadaki bilinçlenmenin salgın hastalıkların da önüne geçeceğini söyleyen Dr Tayar El yıkamanın kıymetini tekrar vurgulamak ve farkındalık oluşturmak gerekir Bunu yaptığımız vakit bulaşıcı hastalıkların yarısını tedbire talihimiz var Elimi yıkıyorum yıkadığımı zannediyorum lakin gözle görülmez mikroorganizmaların varlığını orada devam ettirmesi bana bunun bedelini ödetiyor İnsanların yüzde 90’ı el yıkamayı bilmiyor Oran bu kadar yüksek Besin ve sıhhat dalı çalışanları da ne yazık ki bu kümeye dahiller Elleri yıkamak için kesinlikle sıcak su uygun bir sabun ve uygun bir müddette bu işi devam ettirmemiz gerekir Bunu 3 4 yaşındaki çocuklara şahsî bakım olarak öğretmemiz gerekir Hastane enfeksiyonları diyoruz birçok sorunla karşılaşıyoruz Besin zehirlenmeleri diyor birçok sorunla karşılaşıyoruz Bunun altında yatan ana sebep de el yıkamayı fazla önemsememizden kaynaklanıyor Eller yıkanmadığında mikroplar bedeni giriyor Şayet ben bir besin dalı çalışanıysam bu ellerle köfte yoğuruyorsam bu ellerle servis yapıyorsam elimdeki bakterileri o eserlere bulaştırmam kelam konusu olur formunda konuştu
CEP TELEFONUNDA KLOZETTEN ÇOK BAKTERİ VAR
Gün içinde uygun yıkanmamış ellerle en çok cep telefonlarının kullanıldığını lisana getiren Tayar Gün boyunca en az 3 4 saat cep telefonuyla beraberiz Yaptığımız çalışmalarda klozet kapağıyla karşılaştırdığımızda cep telefonu yüzeyinde daha fazla bakteri olduğunu görüyoruz O bakteriyi daima bedenimize almamız evvel kendi sıhhatimiz açısından ziyanlı sonra da şayet ellerle herhangi bir süreç yapıyorsak o bakteriyi yaymamız kelam konusu oluyor Cep telefonlarını uygun bir hijyenik eserle günde birkaç defa temizlemek ve ağız ve yüz bölgelerine çok yakın tutmamak gerekir dedi
